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Em Vila Franca de Xira março é mês de Sável

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Março é o Mês do Sável em Vila Franca de Xira. A Campanha de Gastronomia, promovida pela Câmara Municipal, conta este ano com a participação de 26 restaurantes do Concelho.

O Sável Frito com Açorda de Ovas será o rei desta campanha, um prato com raízes e tradições provenientes das comunidades Varina e Avieira, cuja presença à beira do Tejo ainda se verifica atualmente.

A par com esta iguaria, a Câmara Municipal de Vila Franca de Xira e diversos operadores turísticos concelhios voltam a dinamizar uma programação paralela que inclui passeios no Tejo a bordo do Barco Varino “Liberdade”, visitas guiadas a Museus e outras ofertas culturais e turísticas.

“Março, Mês do Sável” irá contar também com showcookings nos mercados municipais, sempre ao sábado, com início pelas 10h00. O próximo realiza-se a 02 de março, no Mercado do Forte da Casa.

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